Cooking club

Els pis on vivim forma part del Family Housing de la University of Colorado.La majoria de gent que hi viu és de fora.  Per facilitar que la gent es conegui i faci un mica de vida social, hi ha unes persones, les "Resident Managers", que organitzen activitats pels residents.

S'ha de dir, que la majoria d'activitats són pensades per a nens o pares amb nens, ja que són la majoria de la gent que viu aquí. Però una de les activitats per adults, i que no comença molt d'hora (19h) és el Cooking club.

Hi hem anat cada dia des de que som aquí. L'organitzen un cop al mes, en un pis, que és utilitzat per fer esdeveniments del Family Housing. Cada mes, es demana voluntàriament a algun dels participants habituals que prepari algun plat típic del seu país. Com que hi ha gent de tot el món, doncs hi ha molta varietat. Hem vist com es preparaven alguns plats de la Índia, Brasil, Israel, Mèxic, etc,. i després ens els hem menjat.
Només era qüestió de temps que ens toqués a nosaltres.

Amb la Sara, una madrilenya que també viu als pisos de la uni, ens vam animar a organitzar l'Spanish Cooking club d'abril. El menú: Gaspatxo i truita de patates... però amb pa amb tomàquet, per donar-hi el toc català.

La Sara preparant el gaspatxo

Tot i que es van espantar una mica quan van veure la quantitat d'oli d'oliva que es feia servir per fregir les patates i la ceba, després tothom en va provar el resultat. I pel que fa al gaspatxo, per alguns era la primera vegada que tastaven una sopa freda! Fregar el tomàquet amb el pa també va portar alguna que d'altra cara d'estranyesa. Els plats van triomfar.

Menjant gaspatxo, truita de patates i pa amb tomàquet